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铁锅炖大鹅,好吃到发抖!抖!抖!

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铁锅炖大鹅,好吃到发抖!抖!抖!

发布日期:2019-11-11 作者: 点击:

盼望着,盼望着,寒风来了,冬天脚步近了。又要到北方人嘚瑟,南方人哆嗦的季节啦!你在南方的艳阳里裹着貂,我在北方的暖气边露着腰。一曲《暖暖》送给北方人,一曲《凉凉》送给南方人。


如果说,火锅是和朋友的狂欢,那么,大灶台就是和家人最温暖的回忆小时候过年,姥姥总会支两三个大铁锅,一个蒸馒头 ,一个炸丸子和肉,那个饭...香的啊!


可现在,随着时代的发展,这种铁锅越来越少了,今天,哈尔滨度假村小编带你去吃大灶台,一起去找家的味道!


在东北流行这样一句话:在东北,没有什么是一顿铁锅炖不能解决的。铁锅炖是东北独具特色的烹饪方式,有点像南方的柴火灶一样,就是在房间的中央直接放上铸铁大锅,用木柈子烧火,锅里炖上食材,大家坐在热炕头儿上围在桌子旁边不断往里面加入想吃的菜,伴着滚滚浓汤享受热乎乎美食的乐趣。虽然外面天寒地冻,但大家一起围坐在炕上,吃着热腾腾的铁锅炖,一边吃,一边聊,还可以推杯换盏,谈天说地,一点寒意都没有了。


鹅鹅鹅东北铁锅炖大né


就好这"口"儿;酸菜饺子,粘豆包,等一年只想吃的地道东北菜即将上市~

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